夏になり暑くなると、夏バテで食欲が減退しますよね。そこで、今日の夕飯の献立に冷しゃぶサラダをおすすめします。豚肉の脂分が熱湯に溶けてあっさり食べられますし、温度も冷たいので、食欲不振でも箸が進みますよ。
それに、豚肉は高タンパクな食材ですので、夏バテにはうってつけなのですし、様々な栄養素が含まれていて、栄養価の高い食材なのです。
例えば、ビタミンB1が多く含まれていて、お肌の修復に不可欠な栄養素が取れます。口内炎やニキビができてしまったら、積極的に摂取しましょう。
血行促進作用のあるナイアシンも含まれており、冷え性の方や肩こりがひどい方にもおすすめです。
また、レバーの部分には、鉄分や亜鉛が含まれていて、貧血や生理中の女性には嬉しいですね。
更に、妊娠中の女性には嬉しい、葉酸も取れます。サプリでも取れますが、食材から取りたい方は豚肉を日々の食事に取り入れてみて下さい。牛肉よりも安価なので、豚肉は優秀な食材ですね。